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總務處主任楊攀介紹食堂管理流程


政協(xié)委員張云潔深入食堂后廚


家長代表查看儲藏間


食堂開放日座談會


黨委委員、副校長胡直講話



　　2024年12月12日，為進一步加強學校食品安全管理，提升校園餐飲服務質(zhì)量，學校邀請荊州市政協(xié)委員張云潔以及家長代表走進學校，參加學校舉行的“食堂開放日”活動。此次活動旨在通過政協(xié)委員的實地查看和監(jiān)督，推動學校食堂管理的規(guī)范化、透明化，共同守護學生們的飲食健康。沙市中學黨委委員、副校長胡直，總務處主任楊攀參加了活動。

　　活動中，政協(xié)委員和家長們首先聽取了楊攀關于食堂管理、食品安全等方面的介紹和匯報。隨后，張云潔和家長代表們深入食堂后廚、儲藏室、操作間、消毒間等關鍵區(qū)域，詳細了解食材的采購、儲存、加工以及餐具的清洗消毒等流程。張云潔對食堂的整體環(huán)境、衛(wèi)生狀況以及食品安全管理制度的落實情況給予了高度評價。

　　隨后家長們與同學們一起用餐，深入了解學校食堂的用餐環(huán)境、餐品種類、營養(yǎng)搭配以及學生們對食堂的真實感受。在座談會中，胡直對張云潔以及家長們的到來表示歡迎和感謝，家長們根據(jù)食堂的實地考察的情況，都表示學校食堂菜品豐富多樣、營養(yǎng)均衡、食材新鮮、操作流程規(guī)范且衛(wèi)生，為學生們提供了良好的就餐環(huán)境。

　　張云潔表示：“學校食品安全關系到每一位學生的健康成長，是社會各界普遍關注的問題。通過這次活動，我們深刻感受到了學校對食品安全的高度重視和嚴格管理。希望學校能夠繼續(xù)保持這種良好的態(tài)勢，不斷提升食堂管理水平，為師生們提供更加優(yōu)質(zhì)的餐飲服務。市政協(xié)將繼續(xù)關注學校食品安全問題，積極發(fā)揮監(jiān)督作用，為構(gòu)建安全、健康、和諧的校園環(huán)境貢獻力量。”

　　此次活動不僅加強了政協(xié)委員對學校食品安全管理的監(jiān)督，還推動了學校食堂管理更加規(guī)范化、透明化，更重要的是，它體現(xiàn)了社會各界對學生健康成長的關心和關注，為學生們營造了一個更加安全、健康、營養(yǎng)的飲食環(huán)境。學校后續(xù)將定期開展“食堂開放日”活動，形成社會監(jiān)督的長效機制。