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　　9月14日，沙市區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局段科長以及部分高三學(xué)生家長代表一行，深入我校食堂，對我校學(xué)生食堂進行了食品安全突擊檢查。

　　在總務(wù)處李德植主任和食堂負責(zé)人謝秀才的陪同下，檢查組一行直接進入食堂操作間，對原材料進貨渠道、食物烹飪加工、成品的留樣管理、環(huán)境衛(wèi)生狀況、餐具清洗消毒等方面進行現(xiàn)場檢查，并對原料采購的索票索證、食堂從業(yè)人員的工作證、廚具消毒、食品留樣、餐廚廢棄物處理等相關(guān)記錄進行了查閱。

　　檢查過程中，食堂負責(zé)人謝秀才匯報了食堂嚴抓食品安全的相關(guān)作法。李德植主任向?qū)W生家長詳細的介紹了我校對食堂的監(jiān)管措施以及每周學(xué)生會代表對食堂的檢查流程等。

　　檢查組對我校食堂的規(guī)范管理給予了高度肯定，并提出具體要求：要建立食堂食品安全責(zé)任制，增強責(zé)任意識。家長代表也對我校食堂層層環(huán)節(jié)的把控給予高度贊揚，并表示通過此次零距離的參觀，對學(xué)校食堂的食品安全管理有了全面的認識，更加放心讓孩子在校就餐。

　　通過此次檢查，我校將進一步強化食堂從業(yè)人員的食品安全意識，加大食堂食品安全的監(jiān)管力度，繼續(xù)為廣大師生的飲食安全保駕護航！